Рецепты для микроволновки - «Лимонное удовольствие» в микроволновой печи:

«Лимонное удовольствие» в микроволновой печи

Всем известно, что лимон это очень полезный фрукт насыщенный витаминном С. Но согласитесь что в сыром виде вы много лимонов не съедите. В таком случае на выручку нам придёт лимонная выпечка.

Нам потребуют следующие ингредиенты:

1. 500г песочного теста.

Для обмазывания: 3 ст.л. сливочного несолёного масла ( или маргарина);

Для начинки:

1. 3 лимона;

2. 3/4 стакана воды;

3. 1/2сахарного песка.

Способ приготовления.

Прежде всего, нам нужно обработать лимоны. Для этого мы их тщательно моем в теплой водой. Затем очищаем лимоны от кожуры и семечек. Разрезаем лимон на дольки. Теперь их нужно пропустить через мясорубку. Оставляем лимон в сторону и приступаем к приготовлению сахарного сиропа. Дл этого сахар всыпьте к 3/4 стаканам воды и варите на медленном огне до тех пор, пока не появится белая пенка. Не забудьте сироп постоянно помешивать.

Теперь смешайте лимонную массу с сиропом из сахара и поставьте на медленный огонь. Лимонный сироп нужно постоянно перемешивать.

Из песочного теста, раскатанного пластом, толщиной в 3-4 мм, вырежьте, воспользовавшись формой сердечком (можно использовать и другие понравившиеся вам формочки).

Печенье выложите на противень, смазанный сливочным маслом, и выпекайте.

Затем дождитесь, когда испеченные сердечки остынут, и склейте их друг с другом с помощью лимонного джема.

Песочный десерт сердечки с лимонной начинкой подавайте к чаю с лимоном или к апельсиновому соку. Приятного аппетита!