Какой торт заказать на свадьбу?

Самым вкусным украшением свадебного стола, настоящим королем, является свадебный торт. И перед молодоженами остро встает вопрос: А какой же заказать торт на свадьбу?

Критерии тут следующие - торт должен быть вкусным и красивым, оригинальным, идеальным, его должно хватить на всех. Он предназначен произвести фурор, незабываемый эффект от сладкого завершения вечера, а потому, подойдите к такому делу нестандартно.

Красиво смотреться торт многоярусный, но подойдет и одноярусный.

Обычный вес свадебного торта 3-5 килограмм, если приглашено 30-50 гостей, но если гостей около 100 человек, вес торта должен быть около 10 килограмм. Рассчитывать, нужно выходя из 100-200 грамм на человека.

При этом не забудьте о наличии других сладостей в меню. Торт должен быть вкусным, воздушным, нежным, легким и не слишком сладким. Летом популярен торт – мороженное.

Доверьтесь мастерам своего дела

Приготовление свадебного торта лучше всего доверить профессионалу. Первым делом, нужно выбрать кондитерскую или мастера готового исполнить Ваш заказ, и удовлетворить все Ваши прихоти.

Подойдите к этому серьезно, ведь именно от его возможности будет зависеть – что вывезут вам в самый торжественный момент Вашего праздника.

Свадебный торт можно сравнить с настоящим художественным произведением. Только мастер сможет сотворить настоящий шедевр. Тщательно ознакомьтесь с каталогом изделий. Попробуйте готовые.

Основа, форма и начинка

Для основы подойдут нежные бисквиты и ореховое безе. А для пропитки – фруктовые сиропы. Форма разнообразная: по традиции круглая, квадратная, виде сердца, часто придают другие формы по усмотрению виновников торжества.

Начинку следует обговорить с мастером при заказе десерта. Каждый ярус может быть с разной начинкой. Подойдет:

• шоколад,
• сливочный крем, с разными вкусовыми добавками,
• желированная прослойка,
• йогурт,
• свежие фрукты, подойдут консервированные

Цвет и украшения.

Цвет изделия белый, либо бежевых, нежных, мягких, воздушных оттенков. А вот украшения можно сделать разной цветовой гаммы – это на Ваше усмотрение. Позабатьтесь о натуральных красителях. Украшения – это широкое поле для вашей фантазии и фантазии вашего мастера.

Украшают

• живыми цветами,
• сахарными голубями, лебедями,
• съедобными фигурками молодоженов,
• красочными ленточками.

Часто невесты заказывают торт, по дизайну перекрикивающийся со свадебным платьем. Это тон, цвета, бусинки, кружева, фата…

Прекрасного, незабываемого Вам праздника!

Желаю Вам приятного аппетита!

Добавлено: 04.06.2014 г.