Рецепты для микроволновки - Бархатистый соус основа для соусов:
Бархатистый соус основа для соусов
- SO грамм (четыре столов. л.) масла либо маргарина,
- сто грамм (четыре столов. л.) пше ничной муки,
- пятьсот миллилитров (два стакана) светлого бульона либо молока, соль, черный размолоченный перец по вкусу.
Муку спассеровать в масле до светло-коричневого цвета за 2-3 мин. на полной мощности. Размешивая, подлить бу льон либо молоко. Проварить 4-5 мин. на средней мощно сти до загустевания.
Непременно помешивать каждые 1,5 минут. , чтобы не было комьев. Доложить соль , специи по вкусу. На основе этого соуса не возбраняется приготовлять иные, до бавляя зелень, лучок, хрен, горчицу либо грибы.
В случае, если соус предназначается для рыбных блюд, то заместо мясного бу льона требуется применять рыбный.
Популярные рецепты:
Филе индейки
Суп из чечевицы
Суп харчо
Рецепт бисквита
Грибной суп пюре
Песочное печенье
Грибной суп
Филе индейки
Суп из чечевицы
Суп харчо
Рецепт бисквита
Грибной суп пюре
Песочное печенье
Грибной суп
2007 © www.vkusnie-bluda.ru