Рецепты для микроволновки - Базовый соус:

Базовый соус

• сто грамм (две штуки) репчатого лучка,
• двести миллилитров (0,8 стакана) буль она,
• двести миллилитров (0,8 стакана) молока,
• сорок грамм (две столов. л.) сливоч ного масла,
• сто грамм (четыре столов. л.) пшеничной муки, соль, черный размолоченный перец, лимонный сок по вкусу.

Положить нарезанный лучок в стеклянную миску , на гревать на полной мощности 1 мин. Доложить молоко , бульон , приготовлять на полной мощности 1,5 минут. Масло размешать с мукой, развести бульоном, чтобы была однородная масса без комьев, , перемешать с соусом. На крыть крышкой , нагревать опять 1 мин.Добавить по вкусу специи , обрызгать лимонным соком.