Рецепты для микроволновки - Бисквит с изюмом и миндалем:

Бисквит с изюмом и миндалем

• Сто пятьдесят грамм муки,
• 3 яйца,
• Сто пятьдесят грамм сахара,
• Семьдесят пять грамм изюма,
• Семьдесят пять грамм миндаля,размолотая корица, размолотая гвоздика либо ванильный сахар по вкусу.

Растереть желтки с сахаром добела. Доложить рубленый мин даль, вымытый , обсушенный изюм, корицу, гвоздику (либо ваниль ный сахар), взбитые в неплотную пену белки, муку , 2 ст. л. теп лой воды. Размешать , взбить тесто.

Налить тесто в подготов ленную форму , печь 7,5 - 8 мин при полной мощности. Про верить готовность , дать отстояться в форме. После чего извлечь биск вит из формы , дать охладиться на решетке.

Приготовленный бисквит не возбраняется посыпать сахарной пудрой , наре зать на ломтики либо намазать повидлом , покрыть пеной из бел ков, взбитых с сахаром , ванилином, немного подсушить белковый крем за 2 мин при средней мощности.