Рецепты для микроволновки - Грибной соус вариант 2:

Грибной соус вариант 2

• Шестьдесят грамм (три столов. л.) сливочного масла,
• Сто двадцать пять грамм некрупно нашинкованных грибов,
• 4 стебля лука-шалот,
• половина стакана пшеничной муки,
• 375г (полтора стакана) молока,
• двести пятьдесят грамм (1 стакан) сливок.

3 Микроволновая кулинарииРастопить масло приблизительно сорок сек. в кастрюле пирекс на полной мощности. Размешивая, доложить нашинкованные грибы , лук-шалот.

Тушить 2 мин. на полной мощности. Размешивая, доложить муку, , тушить 1 мин. на данной же мощности. Помаленьку помешивая, подлить смесь сливок , молока. Приготовлять 4-6 мин. на полной мощности, помешивая каждые 2 мин.