Рецепты для микроволновки - Как приготовить кабачки в микроволновке:

Как приготовить кабачки в микроволновке

Микроволновая печь создана для облегчения людям жизни и экономии времени затрачиваемого на приготовление различных блюд. Весьма часто сталкиваемся с тем что микроволновку используют только с целью подогревания готового блюда.

Многие ошибочно считают, что готовить в печи сложно и хлопотно, но это заблуждение. Существует масса рецептов приготовления разнообразных блюд за считанные минуты.

К числу таких рецептов относится приготовление кабачков в микроволновке.

Кабачки в микроволновке - быстро и вкусно

Овощи имеют высокую ценность у диетологов с точки зрения правильного питания, но ко всему прочему они еще и весьма вкусны. Когда кабачок жарится на сковороде в масле, он теряет множество полезных элементов и насыщается вредными продуктами горения масла, на котором готовится. В микроволновке же исключено попадание канцерогенов в блюдо.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления кабачков на 4-х человек нужно взять следующие ингредиенты

• Кабачки свежие (среднего размера) – 1 кг

• Сметана – 100 гр

• Томатная паста-100гр

• Смесь приправ - по вкусу

• Масло (растительное или сливочное)-30 гр

• Чеснок – 2 перышка

• Соль – на кончике ножа

• Зелень укропа или петрушки – 1 пучок (среднего размера)

• Сыр твердых сортов (натертый на крупной терке)-50 гр.

Для приготовления подойдет любая форма, помещающаяся в печь.

Рекомендации по приготовлению блюда

Весь процесс приготовления блюда подразделяется на несколько основных этапов следуя которым, результат превзойдет все ожидания

• Кабачки необходимо промыть и очистить от кожуры и семян (если они имеют место быть) мелкие мягкие семена из молодых плодов вынимать не следует.

• Подготовленный овощ нужно разрезать пополам вдоль и нарезать полукольцами толщиной от 0,5 до 1,5 см.

• Сметану смещать с томатной пастой, добавить приправу, мелко нарубленную зелень и измельченный чеснок.

• Подготовленные дольки кабачка обмакнуть в получившуюся смесь

• Форму для приготовления смазать маслом

• Выложить ровными слоями и отправить в микроволновку на 20-25 минут

Перед подачей готовое блюдо посыпать натертым сыром. Кабачки, приготовленные по этому рецепту, станут как отличным самостоятельным блюдом так достойным гарниром к мясу или рыбе.