Рецепты для микроволновки - Как приготовить курицу в микроволновке:

Как приготовить курицу в микроволновке

Курица, пожалуй, самое привычное и горячо любимое пернатое в любой семье. Жареная, вареная, пареная, целая и по запчастям она является желанной гостьей на нашем столе. Основная проблема – готовка птички занимает долгое время. Полуфабрикаты кинул в микроволновку и готово. Но хочется приготовить вкусную и полезную пищу. Можно приготовить курицу в СВЧ печи?

Да это вполне возможно. Итак, давайте попробуем!

Жареная курица – самое простое блюдо, которое пламенно любят взрослые и дети. Современные микроволновки оснащены функцией «Гриль» — она нам и понадобится для жарки птички.

Ингредиенты:

• Курица – 1 шт.

• Соль, перец, травы по вкусу – розмарин, орегано, базилик.

• Чеснок – но желанию.

• Лимон.

• Тарелка.

• Решетка и печь СВЧ.

Курицу моем. Измельчаем чеснок, из лимона выдавливаем сок, добавляем соль и перец. Травки – по желанию розмарин, орегано, базилик – какие нравятся. В этом маринаде купаем нашу птичку.

Отставляем минимум на полчаса, а лучше на ночь или на день. А вечером пришли с работы и можно готовить курицу.

Некоторые повара рекомендуют закутать кончики крыльев и ножки фольгой, но рискуете с магнетроном. Так что лучше не стоит этого делать. Лучше попробовать бумагу для запекания. Так нежные и тонкие части не будут пригорать.

Берем тарелку – в нее будет стекать жир и соки, которые будут вытекать из курицы. Тарелку ставят под решетку, на которую ляжет птичка.

Ставим в СВЧ-печь на полную мощность на 10 минут. Пока функция «Гриль» нам не нужна. Через 10 минут включаем гриль на полную мощность и готовим птицу от 10 до 12 минут.

Затем переворачиваем птицу и готовим еще 10 минут. Даем курице отдохнуть 2 минуты в микроволновой печи. Обязательно проверьте готовность. Для этого проколите ножом или спицей место, где ножка соединяется с тушкой. Если выделяется прозрачный сок – все в порядке и можно подавать.

Приятного аппетита!