Рецепты для микроволновки на каждый день Более 400 рецептов для микроволновки Готовим в микроволновке быстро и вкусно

Рецепты для микроволновки на сайте


Готовим в СВЧ-печи быстро и вкусно!

Рецепты для микроволновки
Главная | Принцип работы микроволновки | Особенности | Посуда | Тонкости | Советы | Новости | Карта сайта | Email

Рецепты для микроволновки - Как сушить грибы в микроволновке.:


Как сушить грибы в микроволновке.

Из сушеных грибов можно приготовить суп, кашку или пряный соус. Процесс сушки грибочков очень длительный. Высушенные грибы на солнышке или в духовке более ароматные, чем сушенные в микроволновой печи. Но, если вам нужно высушить грибы очень быстро, можно прибегнуть к помощи микроволновки.

Подготовка грибов к высушиванию в микроволновке:

1. Вначале грибочки нужно собрать и внимательно осмотреть. Важно брать грибы крепкие и целые, чтобы в них не было трещинок, гнили, червячков. Землю, елочные иголки, мох аккуратно нужно убрать с помощью сухой тряпочки. Важно вытирать грязь тщательно, чтобы грибы не нужно было мыть, так как под воздействием воды они чернеют и их сложнее высушить;

2. Лучше всего сушке подвергаются все трубчатые и сумчатые съедобные грибы. Если сушить пластинчатые плоды, они станут горьковатыми. Можно и даже нужно сушить опята и шампиньоны;

3. Прежде чем отправлять грибы сушится в микроволновую печь, дайте им немного подсушится на солнышке. Плоды нужно нанизать на веревочку и развесить грибные бусы на улице сушится. Нанизывать грибочки нужно так, чтобы они не прикасались друг к другу.

Как сушить грибы в микроволновке?

Подготовив грибочки к сушке можно выполнять сам процесс сушки, который состоит из таких этапов:

1. Очищенные грибы нарезаем маленькими одинаковыми кусочками плодов. Обычно шляпки нарезают в виде долек, ножки – в виде кружочков по два сантиметра в толщину. Именно так нарезаются белые грибы. Лисички, опята и маслята сушатся без ножек;

2. Готовые к сушке нарезанные грибы разлаживаем на тонкой тарелке, которую помещаем в микроволновку и ставим сушиться при мощности сто – сто восемьдесят ватт на протяжении двадцати минут;

3. Когда микроволновка выключится, с грибочков нужно слить жидкость, а дверки техники оставьте открытыми на пять минут для проветривания;

4. Снова помещаем грибы в микроволновку на двадцать минут. Такую процедуру нужно делать еще пару раз, обязательно сливая выделяемую жидкость и проветривая микроволновку. Количество повторов процедуры сушки зависит от того, какой сорт, размеры и толщину имеют грибы;

5. На то, что грибы уже высушились, указывает их сухость и эластичность, а также устойчивость при сгибе;

6. Если грибочки при сгибе сразу ломаются или крошатся, значит, они пересушились. Из таких грибочков можно сделать приправу, перемолов их в порошок и добавив немного других специй или соли.

Чтобы сушеные грибы долго были ароматными, их нужно правильно хранить. То есть плоды должны храниться в сухом, проветриваемом месте, например в стеклянных емкостях или не пропускающих воду пакетах.







2007 © www.vkusnie-bluda.ru

Внимание! Спецпредложение для домохозяек и молодых мам, желающих найти работу на дому и получать доход от 300$ через интернет! Читать далее...