Рецепты для микроволновки - Как сварить яйцо в микроволновке:

Как сварить яйцо в микроволновке

Микроволновая печь и яйца. Что подсказывает воображение и память? Красивый взрыв и ошметки по всей поверхности печи. Тряпки, вода, моющее средство и длительная борьба за чистоту.

Знакомо? И печально.

Но как ни странно, яйца можно сварить, используя микроволновку. И это будет гораздо быстрее, чем традиционным способом в кастрюле на плите.

Итак, попробуем!

Берем стеклянную кастрюлю или мисочку. Наливаем воды до половины емкости и разбиваем яйцо. Накрываем кастрюльку крышкой или тарелкой, пленка не подойдет. Устанавливаем микроволновку на полную мощность и оставляем яйцо на 60 секунд.

Время достаточно приблизительное, совершенство достигается экспериментальным путем исходя из модели печи.

Следим за яйцом! Как только начало всплывать – сразу же вынимаем из микроволновки, иначе желток может взорваться. И опять тряпка, моющее средство и так далее.

Достаем наше яйцо. Если делаете это сразу – то получаем яйцо всмятку. Оставляем на 2-3 минуты в кастрюле – получаем яйцо вкрутую. Делаем с яйцом все, что считаем нужным – кушаем или нарезаем в салат.

Основной плюс этого способа – быстрота приготовления и чистить не нужно, так как скорлупа в процессе готовки вообще не участвует.

Второй способ требует некоторых финансовых затрат. Для начала следует приобрести специальные керамические подставки для варки яиц.

Устанавливаем яйцо острым концом вверх. Делаем несколько отверстий в скорлупе, чтобы выходил пар. Поставить в микроволновку на средней мощности.

Купите подставки в виде курочки – и накормить малыша завтраком труда не составит.

Но все-таки, омлет или яичница более безопасное блюдо для микроволновки. А яйца варить в кастрюле на плите традиционным способом. А микроволновую печь оставьте на крайний случай – например, поломка газовой плиты или газопровода.