Рецепты для микроволновки - Как варить рис в микроволновке:

Как варить рис в микроволновке

Рис является неотъемлемой частью большинства блюд. Но он также хорош в качестве гарнира. Весьма трудно приготовить рис на плите, чтобы он получился рассыпчатым и равномерно приготовленным.

В большинстве случаев хозяйкам приходится промывать под проточной водой готовый рис, чтобы убрать излишнюю клейковину, но вместе с этой процедурой вымывается вкус и аромат. Современным хозяйкам на помощь приходит микроволновка так как в ней приготовление рассыпчатого риса дело нескольких минут.

Необходимые ингредиенты

Для того чтобы приступить к приготовлению необходимо взять

• Рис- 1 стакан

• Холодная вода -2 стакана

• Соль – на кончике ножа

• Карри - по вкусу

• Емкость пригодная для использования в микроволновке (лучше всего брать стеклянную кастрюлю с крышкой или керамический горшочек)

Перед началом приготовления рис необходимо замочить на 30 минут в холодной воде, после чего промыть не менее чем 3 раза для устранения клейковины. После чего поместить его в кастрюлю, залить водой и добавить соль и приправу карри. На этом подготовительный этап можно считать завершенным.

Тонкости приготовления риса

Для получения качественного приготовленного риса необходимо

• Выбирать емкость превышающую объем приготавливаемого продукта вдвое превышающие по объему используемый продукт

• Время приготовления должно составлять 11-15 минут

• Дать «отдохнуть» готовому блюду 10-15 минут оставив его в печи

• Рис, приготовленный таким способом, останется рассыпчатым и в тоже время равномерно приготовленным.

Если его перемешать с молоком, то получиться отличная каша на завтрак. Для детей будет полезно добавить сухофрукты перед началом приготовления и на выходе получить отличное сладкое блюдо полезное для здоровья.