Рецепты для микроволновки - Карбонат с овощами:

Карбонат с овощами

• 4 ломтя свиной вырезки по Сто пятьдесят грамм,
• 2 зубка чеснока,
• пятьсот грамм (десять-двенадцать шт.) молодой морковки,
• сто грамм (две штуки) репчатого лучка,
• Тридцать грамм (полторы столов. л.) сливочного масла,
• Восемьдесят грамм (четыре столов. л.) мясного бульона,
• сорок грамм (две столов. л.) сухого белого вина,
• 1 ч. л. томатного соуса, сахар, черный размолоченный перец, доложить доложить соль по вкусу.

Зелень сполоснуть, высушить , порубить. Чеснок очи стить, порубить , совместно с солью перетереть в кашицу. Куски мяса поделить наполовину, потереть зеленью , чес ноком , мариновать в закрытой посуде приблизительно 2 часов.

Морковь нарезать нетолстыми кругляшами, луковицы - маленькими квадратиками. В кастрюле прокипятить сливочное масло в те чение 2 мин. Опосля чего положить морковь, посыпать сахаром, солью , перцем, накрыть фольгой, приготовлять приблизительно 3 мин.Мясо обрызгать томатным соусом, положить на ре шетку ,, прикрыв пергаментом, печь приблизительно 5 минут. на средней мощности. Один раз перевернуть.

Приготовленное мясо выносить к столу с овощами.