Рецепты для микроволновки - Кекс с изюмом:

Кекс с изюмом

• двести грамм муки,
• Восемьдесят грамм сахара,
• Восемьдесят грамм сливочного масла,
• 2 яйца,
• 50 млмолока,
• Сто двадцать пять грамм изюма,
• 1 ч. ложки пекарского порошка,
• 1 столов.ложка коньяка.

Масло перетереть добела с сахаром. Не останавливая взбивать, доложить (по одному) яйца. Подлить молоко, коньяк.

Доложить муку , вымытый , обсушенный изюм. Все перемешать. Дно формы для выпекания выстелить жиронепроницаемой бумагой.

Выложить тес то в форму , печь на решетке при мощности выше средней 6 -9 мин. Дать отстояться пару минут в форме, а потом кекс вы ложить на решетку , дать охладиться окончательно.