Рецепты для микроволновки - Классический яблочный пирог в микроволновой печи:

Классический яблочный пирог в микроволновой печи

Необходимые ингредиенты для теста:

- 0,5 стакана муки;

- 3 яйца;

- 100 г сахара;

- 150-180 г сливочного масла или маргарина для выпечки;

- 3 столовых ложки молока;

- пакетик ванильного сахара;

- 0,5 чайной ложки соды.

Для приготовления начинки понадобится:

- 4-5 яблок;

- 4 столовых ложки сахара;

- 1-2 столовых ложки коньяка;

- 2 столовых ложки крахмала;

- сок 0,5 лимона;

- корица.

Кроме того, у пирога будет посыпка, для которой нужно:

- 0,5 стакана муки;

- 2 столовых ложки сливочного масла;

- 0,25 стакана сахара;

- щепотка молотого мускатного ореха.

Маргарин разотрите со взбитыми яйцами. Добавьте к этой массе молоко, соду, ванилин. Помешивая тесто, понемногу вводите муку и сразу же выложите его в форму для выпекания, дно которой застелено пергаментной бумагой.

Поставьте во включенную на полную мощность микроволновку (900 Вт) и выпекайте 6-7 минут.

Для приготовления начинки яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте ломтиками. Смешайте их с мукой, сахаром, корицей, крахмалом, влейте коньяк и лимонный сок.

Все ингредиенты присыпки разотрите пальцами, чтобы получилась масса в виде крошки.

Начинку равномерно распределите по коржу, а сверху посыпьте присыпкой. Выпекайте пирог в том же режиме еще 8 минут.

Совет: начинка может быть не только яблочная, но и из любых других фруктов или ягод.