Рецепты для микроволновки - Лимонный соус вариант 1:

Лимонный соус вариант 1

• 2 лимона,
• Тридцать грамм (одна столов. л.) крахмала,
• Шестьдесят грамм (три столов. л.) сливоч ного масла,
• Пятьдесят грамм (две столов. л.) сахара,
• двести пятьдесят миллилитров (1 стакан) воды.

Половину лимонного сока разбавить водой, доложить сахар, масло , лимонную цедру. Хорошо размешать , про готовить 1,5 минут. на полной мощности. Крахмал развести оставшимся лимонным соком , бережно подлить в каст рюлю с соусом.

Тщательно перемешать, чтобы не было комьев, , прокипятить. Приготовленный соус обязан быть блестящим , гладким. Та ким же образом не возбраняется приготовлять соус из других цитру совых плодов.