Рецепты для микроволновки - Манный холодный пудинг с апельсиновым соусом:
Манный холодный пудинг с апельсиновым соусом
- 375 грамм (полтора стакана) молока,
- Сто двадцать пять грамм (половина стакана) сливок,
- Пятьдесят грамм (две столов. л.) сахара,
- Шестьдесят грамм (три столов. л.) сливочного масла,
- Пятьдесят грамм (две столов. л.) манной крупы, цедра Половина лимона,
- 2 яйца,
- Тридцать грамм (одна столов. л.) меда, сок 2-х апельсинов,
- двести пятьдесят грамм (1 стакан) апель синового ликера,
- Тридцать грамм (одна столов. л.) миндаля, соль, ванилин по вкусу.
В кастрюле прокипятить молоко , сливки с до бавлением ванили, сахара, Тридцать грамм (две столов. л.) сливочного масла , соли приблизительно 5 минут. на полной мощности. Тонкой струей доложить манную крупу, затем доба вить лимонную цедру. Приготовлять приблизительно 10 минут. на сред ней мощности, при этом через 3 , 7 минут. перемешать.
Белки поделить от желтков. Белки взбить в крепкую пену. Немного холодного пудинга перетереть с желтками , совместно с белковой пеной перемешать с основной массой.
Форму для пудинга сполоснуть охлажденной водой, поло жить в нее заготовленную массу , охладить. Незадолго до подачи к столу в кастрюле греть меди оставшееся сливочное масло приблизительно 2 мин. на полной мощности. Подлить апельсиновый сок , приправить ликером. Холодный пудинг выложить в формы, залить соусоми украсить миндалем.
Филе индейки
Суп из чечевицы
Суп харчо
Рецепт бисквита
Грибной суп пюре
Песочное печенье
Грибной суп
2007 © www.vkusnie-bluda.ru