Рецепты для микроволновки - Манный пудинг:

Манный пудинг

• триста миллилитров (1,два стакана) молока,
• Семьдесят пять грамм (три столов. л.) манки,
• Семьдесят пять грамм (три столов. л.) сахара,
• 1 яйцо, ванилин по вкусу.

Молоко размешать с ванильным сахаром , прокипятить 3 мин. на полной мощности. Манку перемешать с сахарным песком , высыпать в го рячее молоко. Приготовлять 3 мин. на маленькой мощности, размешав 1-2 раза за время готовки.

Белок яйца поделить от желтка. Белок взбить в креп кую пену. Сначала залить желток на пудинг, а затем осто рожно выложить взбитый белок.

Греть опять 1 мин. на полной мощности. Заранее в форму для пудинга подлить ста кан охлажденной воды , дать ей охладиться. После чего выложить в нее манную массу, равномерно распределить. Подавать, полив фруктовым сиропом либо взбитыми сливками.