Рецепты для микроволновки - Мясной паштет:

Мясной паштет

• сто грамм свинины,
• сто грамм копченого окорока,
• сто грамм бекона,
• сто грамм бараньей печенки,
• 1 головка репчатого лучка,
• 1 зубчик чесно ка,
• Пятьдесят грамм хлеба,
• 1 яйцо,
• 2 ст. л. бульона,
• 2 ст. л. све жей некрупно нашинкованной зелени, черный размолоченный перец, соль.

Перемолоть свинину, баранью печенку , бекон. Опосля чего отдель но размешать некрупно нарезанный лучок, толченый чеснок , хлебные крошки. Раздельно взбить яйцо с бульоном, нашинкованной зеленью,солью , перцем.

После чего мясной фарш размешать со смесью лучка , чеснока, а затем с яичной смесью. В форму для выпекания выло жить окорок, нарезанный ломтиками, таким образом, чтобы он закрывал все дно формы. Сверху окорока выложить мясной фарш, выровнить его , немного придавить, на фарш выложить ломтики окорока.

Фор му накрыть жиронепроницаемой бумагой, чтобы она плотно зак рыла всю массу в форме. Приготовлять на полной мощности 8-11 мин. Опосля чего дать отстояться приблизительно 10 минут. После чего на паштет, не уби рая бумаги, положить что-нибудь тяжелое (например, консервную банку), дать целиком охладиться , положить в холодильник на не сколько часов.