Рецепты для микроволновки на каждый день Более 400 рецептов для микроволновки Готовим в микроволновке быстро и вкусно

Рецепты для микроволновки на сайте


Готовим в СВЧ-печи быстро и вкусно!

Рецепты для микроволновки
Главная | Принцип работы микроволновки | Особенности | Посуда | Тонкости | Советы | Новости | Карта сайта | Email

Рецепты для микроволновки - Мясо сладкоежкам в микрволновой печи:


Мясо сладкоежкам в микрволновой печи

Мясо сладкоежкам в микрволновой печи

Это блюдо придётся по душе не только любителям сладкого, но и тем, кто предпочитает оригинальные плотные завтраки. Рецепт удобнее всего готовить в выходные дни, когда у вас много времени и не нужно куда- либо спешить. Дерзайте!

Нам потребуются следующие продукты:

1. Свиное филе;

2. Чернослив;

3. Бекон;

4. 200мл сухого вина;

5. Перец;

6. Мука кукурузная ( 1 ст.л.).

Способ приготовления блюда.

На двух больших кусках свиного филе сделайте ножом надрезы, так чтобы в них можно было вложить чернослив. После этого100г чернослива как следует посыпьте перцем, и вложите в прорези.

Филе сверните в рулет (по длинной стороне мяса). Мясо обложите кусочками бекона, так чтобы они заходили друг на друга. Как вы заметили, рулет стал толще, а некоторые кусочки бекона так и норовят ускользнуть, поэтому закрепить рулет шпажками (или зубочистками). На дно глубокой кастрюли выложите это мясное чудо и залейте его стаканам белого вина (или если у вас имеется шерри) накройте кастрюлю крышкой и оставьте мясо где-нибудь в холоде что бы оно могло, как следует пропитаться ароматом вина (лучше всего, если мясо будет мариноваться целую ночь).

Затем мясо, впитавшее в себя маринад, выложите в посуду, приготовленную для микроволновой печи, и накройте крышкой. Готовьте 10 минут на максимальном режиме, затем мясо нужно перевернуть и ещё пару минут подержать в печи.

Пока мясо готовится не будем сидеть сложа руки, а приготовим соус. Для этого в чашечке перемешайте по 2 ложки сахара и сухой горчицы. Этой смесью смажьте жареное мясо и готовьте его ещё 10 минут. Вы поймёте, что мясо готово, если после прокола из него будет вытекать прозрачная жидкость. После этого мясо должно постоять ещё 5-10 минут (зависит от степени прожаренности).

В посуду, где жарилось мясо, положите 1ст. л. кукурузной муки, смешайте её с вытопившимся из филе соком, так чтобы не образовалось комочков, туда же влейте оставшийся с мяса маринад. Соус нагрейте в печи, не забывая помешивать до тех пор, пока он не станет густым (соус должен начать закипать). Отстоявшееся филе нарежьте тонкими кусочками по 2-3 см и подавайте вместе с соусом. Также с этим мясом неплохо будут сочетаться тонкие ломтики лимона.

В качестве гарнира к мясу можно сделать морковку. Для этого порежьте морковь соломкой по 5 см. Затем морковку нужно потушить в микроволновке под крышкой 5 минут. Добавьте к морковке воды и продолжайте готовить 15 минут. Готовую морковь поперчите, посолите и сбрызните лимонным соком. После этого нагрейте 50 г толчёных орехов и столько же масла (3 минуты). Вылейте ореховое масло на морковь и подайте к столу. Приятного аппетита!







2007 © www.vkusnie-bluda.ru

Внимание! Спецпредложение для домохозяек и молодых мам, желающих найти работу на дому и получать доход от 300$ через интернет! Читать далее...