Рецепты для микроволновки - Печенье «Слоёнки со шпротами и паштетом» в микроволновой печи.:

Печенье «Слоёнки со шпротами и паштетом» в микроволновой печи.

Завалялась в холодильнике баночка рыбного паштета? В таком случае настало время приготовить очень вкусные слоёнки!

Нам потребуются следующие продукты:

Для теста: 500г дрожжевого слоёного теста;

Для обмазывания:

1. 3 ст.л. маргарина или топлёного сливочного масла;

2. Куриное яйцо.

Для начинки:

1. 250г шпротного паштета

2. Половинка лимона.

Способ приготовления:

Берём готовое слоёное тесто (можно приготовить самостоятельно или купить в магазине) и раскатываем его в пласт толщиной 2/5см. Затем из теста нужно вырезать ромбики средней величины (для этого воспользуйтесь формочкой или ножом).

Теперь разбейте одно яйцо хорошенько его взбейте и обмажьте им печеньки.

Коржики нужно выложить на противень, смазанный сливочным маслом, и выпекать в микроволновой печке пару минут. Теперь возьмите 1 крупный лимон помойте его в тёплой воде и разрежьте пополам. Из одной половинки выдавите сок. При желании получившийся лимонный сок нужно процедить. Затем сок вливаем в паштет и перемешиваем (это необходимо что бы предотвратить заветривание).

Остывшие песочные ромбики соедините между собой, смазав шпротным паштетом с лимоном.

Слоёнки готовы. Солёное печенье со шпротным паштетом вы можете подать к пиву или к белому сухому вину.