Рецепты для микроволновки - Пирог гурман:

Пирог гурман

• 1 стакан муки,
• 1 пачка творога,
• 5 яиц; кусок копченого сала,
• 1 не полный стакан сметаны,
• 2 пучка зеленого лучка,
• 2 столов. лож. натертого сыра, натертый мус катный орех, черный размолоченный перец, соль.

Размешайте муку, творог , 1 яйцо, доложите соль, до бавьте натертый мускатный орех , замесите тес то. Подержите его в холодильнике приблизительно часа. Зеленый лучок нашинкуйте небольшими кусочка ми , бланшируйте в соленой воде 2 минуты.

Сало, порезанное ломтиками, прожарьте на сково роде. Приготовьте смесь из сметаны, 4 яиц, соли, мускатного ореха , черного молотого перца. Тесто, немного подняв его края, выложи те в форму, намазанную маслом.

Высыпьте сверху половину натертого сыра, разложите слоями зе леный лучок , сало , обсыпьте оставшимся сы ром. Все облейте яичной массой. Пеките пи рог на мощности ниже средней 25 минут.