Рецепты для микроволновки - Пирог из слоеного теста с начинкой из риса с куриным мясом:

Пирог из слоеного теста с начинкой из риса с куриным мясом

• четыреста грамм муки,
• двести грамм сливочного масла,
• 1 сток, воды, сахар, соль,
• двести пятьдесят грамм приготовленного куриного мяса,
• Пятьдесят грамм отварного риса,
• 1 сварен ное вкрутую яйцо,
• 1 головка репчатого лучка,
• 2 ст. л. тертого сыра.

Муку проворно размешать с маслом , охлажденной водой, в которой растворить сахар , соль. Вымешенное тесто должно быть блестя щим , гладким-: Прикрыть его влажной полотняной салфеткой , вы держать в холодильнике 2 - 3 ч. Перед приготовлением пирога те сто раскатать 2-3 раза, всякий раз перед раскатыванием склады вать его в 3-4 слоя. Из теста проделать 2 лепешки круглой формы.

Для начинки куриное мясо размешать с отваренным рисом,. сваренным вкрутую яйцом , некрупно нарезанным луком. Доложить масло , все перемешать.

Лепешку для пирога намазать маслом, выложить на нее начинку, сверху поместить намазанную маслом лепешку. Края замк нуть. Верх пирога намазать маслом , посыпать тертым сыром. Вы пекать приблизительно 9-11 мин на средней мощности, а затем нагревать опять 3 - 4,5 мин на полной мощности. Дать пирогу отстояться 10 минут.