Рецепты для микроволновки - Пирог из слоеного теста творожный:

Пирог из слоеного теста творожный

• четыреста грамм муки,
• двести грамм маргарина,
• сто пятьдесят миллилитров воды,
• Сто двадцать грамм сахара, соль,
• триста грамм творога,
• Семьдесят грамм сливочного масла,
• 3 яйца,
• 1 ст. л. муки,
• 1 ст. л. тертой цедры лимона,
• 1 ст. л. изюма.

Куски маргарина некрупно порубить, доложить муку. В воде ра створить соль, 1 столовую ложку сахара , размешать с мукой. Проворно выме сить тесто.

Оно должно быть блестящим , гладким. Дать отлежаться в холодильнике 2 - 3 ч. Опосля чего раскатать тесто 2-3 раза, всякий раз складывая его в 3 - 4 слоя. Из теста сформовать круглую ле пешку с бортиками, Для начинки творог пропустить через мясо-рубку.

Раздельно взбить масло с сахаром, доложить 2 яйца, творог, цедру, изюм. Все перемешать. Приготовленную массу выложить на тесто ровным слоем , намазать взбитым яйцом. Пирог печь на средней мощности 4-6 мин, затем опять приблизительно 5,5 мин на полной мощности. Готовому пирогу дать отстояться.