Рецепты для микроволновки - Пирог кайенский:

Пирог кайенский

• 1 стакан муки,
• половина пачки охлажденного сливочного масла,
• 4 яйца,
• 3 пучка зеленого лучка, щепотка соли, кусок копченого лосося, мо лотый черный перец,
• два стакана сметаны, кайенский перец.

Из муки, щепотки соли, 1 яйца, сто грамм сливоч ного масла замесите тесто. Поместите его нена продолжительно в холодильник. Зеленый лучок нашинкуйте кружочками , спассеруйте в оставшемся сливоч ном масле, доложите соль, доложите перец, остудите.

Коп- ченого лосося нашинкуйте полосками , размешайте с обжаренным зеленым луком. Возьмите остав шиеся яйца, кайенский перец, соль, сметану, чер ный перец , хорошо размешайте. Раскатанное тесто выложите на промазанный маслом противень, подняв немного края.

Сверху на тесто выложите кусочки лосося с лу ком , облейте яичной смесью. Пеките при мощности выше средней 6 минут.