Рецепты для микроволновки - Пирог рыбный:

Пирог рыбный

• триста грамм муки,
• сорок грамм сливочного масла,
• двести миллилитров воды, соль,
• сто грамм копченого сала,
• 350 грамм филе рыбы,
• 1 головка репчатого лучка,
• 1 яйцо, черный размолоченный перец.

Из масла, муки, воды, соли замесить тесто, поделить его на две составляющие , дать отлежаться 10-15 мин. После чего из каждого ломтя раскатать нетолстые лепешки. Одну из них выложить в форму, Для пирога приготовлять начинку, Для этого порезать рыбное филе, сало , лучок. По вкусу доложить соль , доложить перец.

Все хорошо перемешать. Начинку выложить в форму на тесто, а сверху накрыть другой ле пешкой. Края лепешек защипнуть.

Сверху пирог намазать яйцом. Проткнуть вилкой в паре мест. Печь в микроволновке на сред ней мощности приблизительно 6-9 мин, а затем нагревать пирог на пол ной мощности опять 3-4 мин. После чего намазать пирог сливоч ным маслом, накрыть салфеткой , дать отстояться.