Рецепты для микроволновки - Пирог с копченостями:

Пирог с копченостями

• два стакана муки,
• 3 яйца,
• 1 стакан сметаны,
• половина пачки творога,
• 3 сто ловые ложки натертого сыра, по 1 небольшому куску копченого мяса, сала, окорока,
• 2 сушеных гри ба,
• 1 пучок зеленого лучка,
• 2 столо вые ложки соленого арахиса, чер ный размолоченный перец, соль, жир.

Замесите тесто из муки, 1 яйца, творога , соли. Поместите его на 1 час в холодильник. Копчености нашинкуйте квадратиками , прожарьте на сковороде до образования румяной корочки.

Зеленый лучок размельчите , облейте на 5 минут подсоленным кипятком. После чего откиньте на дуршлаг. Размешайте сметану, оставшиеся яйца, перец , соль.

Грибы облейте подогретой водой на 1 половина часа, после этого размельчите их. В намазанную жиром форму выложите рас катанное тесто, подняв края. Разложите по ловину сыра на тесто, слоями - жаренные копчености, измельченные грибы , половину орехов. Опосля чего обсыпьте оставшимся сыром , облейте яичной смесью. Пеките пирог при мощности ниже средней 15 минут, после этого обсыпьте его оставшимся арахисом.