Рецепты для микроволновки - Пирог с творогом:

Пирог с творогом

• Муки - два стакана, маргарин - двести грамм, вода - одна треть стакана, сахар - одна столов. лож., соль - 1/4 ч.л. Начинка: творог - пятьсот грамм, сливочное масло - Восемьдесят грамм,
• 2 яйца, мука - одна столов. лож., сахар -100 грамм, натертая корка лимона - одна столов. лож., изюм - одна столов. лож.,
• 1 яйцо для смазывания.

Приготовить слоеное тесто. Для этого маленькие кусочки масла либо маргарина нарубить ножом. В охлажденной воде растворить соль, сахар , проворно вымешать тесто, чтобы оно было гладким , блестящим.

Держать в холодильнике пару часов. Раскатать 2-3 раза, складывая всякий раз в 3-4 слоя. Сформировать корж, толщиной не более Половина см с бортами высотой 2-3 см (борта должны быть потолще).

Творог прокрутить в мясорубке. Масло взбить с сахаром, доложить яйца, перемолотый творог, некрупно протертую лимонную корочку, муку, изюм , все тщательно перемешать. Разложить творожную массу в тесто ровным слоем , намазать взбитым яйцом. Положить на блюдо , печь при 50 % мощности 5 мин, блюдо повернуть на 90 градусов , довести до готовки при полной мощности 5-6 мин.