Рецепты для микроволновки - Щи монастырские с грибами:

Щи монастырские с грибами

• триста грамм квашеной капусты,
• сто грамм (две штуки) репчатого лучка,
• Пятьдесят грамм сушеных грибов,
• 60-80 грамм (3-4 столов. л.) подсолнечного масла,
• Двадцать пять грамм (одна столов. л.) пшеничной муки,
• 1,5 л (6 стаканов) мясного бульона, доложить доложить соль по вкусу.

Лук порубить , размешать с отжатой кислой капустой, поместить в посуду , пассеровать на полной мощности 2- 3 мин. Сушеные грибы растолочь, засыпать в мясной бульон, перемешать , дать постоять 40-50 мин. Облить бульоном капусту с луком, приправить мукой , подсолнечным мас лом, доложить соль, накрыть крышкой , приготовлять на полной мощности десять-двенадцать мин.