Рецепты для микроволновки - Соус карри:

Соус карри

Соус карри - это визитная карточка всей Индии и Восточной Азии. С помощью этого несложного соуса можно придать изысканный восточный вкус даже самым простым блюдам из мяса, риса или овощей. Также вместе с приправой этот соус можно подать и к курице.

• 1 небольшая пошинкованная луковица,
• половина яблока, некрупно натертого, половина банана, размятого, половина ч. л.порошка карри либо имбирного,
• 1/8 л бульона,
• 1/8 л молока,
• 1 столов. л: масла,
• две столов. лож. муки,
• 1 ч.л. сахара, соль по вкусу.

Всё специи, лучок, яблоко , банан размешать в стеклянной чашке, накрыть крышкой , нагревать на полной мощности 2,5 минут. Доложить бульон , молоко , приготовлять 2 мин на полной мощности. Муку размешать с маслом, перемешать с соусом, перемешать, чтобы масса была однородной, , греть приблизительно 1-2 мин. Доложить соль, сахар , перемешать соус. По желанию не возбраняется доложить сливки.

Соус карри также очень уважают в Британии, где особенно цениться его запоминающийся обжигающий вкус. Но если в Британию вам не очень хочется, и вы предпочитаете отдых в России, то почитайте отзывы о местах города Мытищи на сайте mytischi.tulp.ru.

Желаю Вам приятного аппетита!

Добавлено: 7.03.12 г.