Рецепты для микроволновки - Суп-харчо:

Суп-харчо

• двести грамм бараньей грудинки (не возбраняется заменить говяжьей) ,
• Пятьдесят грамм риса,
• 1 ст. л. растительного масла,
• 1 ст. л. томат ной пасты,
• 2 - 3 кислые сливы,
• 2 зубчика чеснока,
• 3 веточки кинзы, rстолов. ложкахмели-сунели,
• 1 столов. ложкамелко нарезан ной зелени кинзы, петрушки , укропа, соль, размолоченный черный перец, паприка по вкусу.

Грудинку нарезать кусочками, поместить в кастрюлю, залить водой таким образом, чтобы она только покрывала мясо, , нагревать при пол ной мощности 3,5 - 4,5 минут. Раздельно размешать размельченный лучок, толченый чеснок, хмели-сунели, зелень кинзы , растительное мас ло. Греть в неглубокой посуде под крышкой при полной мощ ности 1,5-2 мин. Пассерованные овощи выложить в посуду с мя сом, доложить томатную пасту, рис, перец, сливы. Подлить кипяче ной воды до 1 л, доложить соль по вкусу , приготовлять при полной мощности опять 8-10 мин. Накануне подачи к столу посыпать зеленью.

Заместо томатной пасты не возбраняется применять Пятьдесят грамм нестарых по мидоров, заместо нестарых слив - высушенные.