Рецепты для микроволновки - Суп картофельный с зеленым горошком и зеленью:

Суп картофельный с зеленым горошком и зеленью

• триста грамм картофеля,
• сто грамм свежезамороженного зеленого горош ка, корешок сельдерея,
• 1 головка репчатого лучка,
• Двадцать грамм сливочно го масла,
• 1 стак. мясного бульона,
• Пятьдесят грамм сливок, яичный жел-трк, пучок зелени, белый размолоченный перец, соль.

Лук , сельдерей некрупно порезать , потушить в расплавленном сливочном масле приблизительно 1,5 - 2 мин на полной мощности. Опосля чего доложить нарезанный квадратиками картофель, зеленый свежезаморо женный горошек , подлить бульон. Заправить солью , перцем.

В зак рытой посуде приготовлять приблизительно. 10 мин на полной мощности. Боль шую часть промытой зелени некрупно порезать, оставив пару веточек для украшения супа.

Суп поделить на две составляющие ,, исполь зуя миксер, довести его до пюреобразного состояния, смешивая со сливками. В конце доложить яичный желток , доложить веточки зеле ни. Опосля чего размешать с другой половиной супа , нагревать, не доводядо кипения, приблизительно 1 - 1,5 мин на полной мощности. Обсыпать некрупно нашинкованной зеленью.