Рецепты для микроволновки - Суп-крем из шампиньонов:

Суп-крем из шампиньонов

Приветствую Вас, уважаемые читатели! Сегодня хочу предложить Вашему вниманию рецепт супа из шампиньонов для микроволновой печи.

• пятьсот миллилитров (два стакана) мясного бульона,
• четыреста грамм нестарых шампиньонов,
• Пятьдесят грамм (одна штука) репчатого лучка,
• 1 зубок чеснока,
• 250мл (1 стакан) молока,
• 50мл (0,2 стакана) сливок,
• Девяносто грамм (три столов. л.) картофельного крахмала, зеленый лучок, соль, черный размолоченный перец по вкусу.

Некрупно нарезать репчатый лучок, чеснок. Отложитьодин либо два шампиньона (в зависимости от их размера) для украшения, а оставшиеся шампиньоны некрупно нарезать. Нашинкованный лучок, чеснок, шампиньоны положить в закрытую миску, тушить 5 минут на полной мощности.

После чего доложить горячий бульон, перетереть шампинь онную смесь до появления пюре, доложить к нему молоко. Приготовлять пюре 4-5 мин. на полной мощности в закрытой миске. Пищевой крахмал размешать со сливками, а затем с су пом.

После чего опять прокипятить приблизительно 5 минут на полной мощности. Доложить соль, перец, украсить нарезанными кусочками нестарых шампиньонов, некрупно наре занным зеленым луком.

Так же, как и на сайте компании Natetra вы сможете найти миллионы запчастей для вашего авто, так и рецепт супа из шампиньонов будет отличным выбором из тысяч и тысяч других всевозможных рецептов супов!

Желаю приятного аппетита!

Добавлено: 30.08.12 г.