Рецепты для микроволновки - Суп овощной по-югославски:

Суп овощной по-югославски

• 1л (4 стакана) воды,
• сто грамм белокочанной капусты,
• сто грамм цветной капусты,
• Сто пятьдесят грамм (две штуки) морковки,
• четыреста грамм (одна штука) кабачков,
• сто грамм (одна штука) картофеля,
• триста грамм зеленого кон сервированного горошка,
• 1 яйцо,
• 1 бульонный кубик, зелень петрушки, соль, черный размолоченный перец по вкусу.

Овощи сполоснуть, очистить , некрупно нарезать. Переме шать в миксере морковь, капусту, зелень петрушки, кабачок, цветную капусту , картофель. Сложить смесь в кастрюлю , залить водой.

Доложить к овощам бульонный кубик , горошек. Приготовлять под крышкой 14 мин. на средней мощно сти. Доложить соль , доложить перец.

Доложить взбитое яйцо (не возбраняется заменить сто грамм отваренного риса либо лапши). Размешать , дать постоять 5 мин.Суп не возбраняется приготовлять без яйца, но с лапшой либо рисом.