Рецепты для микроволновки - Торт нежный:

• 1 стакан муки,
• 1 пол стакана сахара,
• 6 яиц,
• 2 столов. лож. теплой воды, щепотка соли,
• 2 пакетика ванильного сахара,
• 1 чайная ложка разрыхлителя, небольшой кусок сливочного масла,
• 2 столовые ложки нетолсто нашинкованного миндаля, по 1 столовой ложке абрикосового , клубничного джема, плитка шоколада.

2 столов. лож. подогретой воды, 1 стакан, сахара, 1 пакетик ванильного сахара , желтки (от 2 яиц) взбейте до однородной массы. Белки с солью взбейте раздельно в крутую пену , выложите на желтковую массу. Опосля чего размешайте муку , разрыхлитель , через сито просейте сверху на белково-желтковую массу , бережно размешайте.

Тесто выложите в намазанную маслом форму , пеките при полной мощности 5 минут. Извлеките торт из печи, дайте постоять 2-3 минуты , достаньте его из формы, после этого оставьте до полного остуживания. После чего разрежьте его на 3 коржа.

Взбейте 4 яйца до однородного состояния, помаленьку прибавляя оставшийся сахар. Теперь положите массу на водяную баню , взбивайте приблизительно 2 минут. После чего смесь немного остудите. Сливочное масло разтерите , взбейте с оставшимся ванильным сахаром до пышности. Перемешайте яично-сахарную смесь со взбитым сливочным маслом , взбейте опять. Начните сборку , украшение торта.

Коржи намажте кремом, сложите 1 на другой , обмажьте торт с боков. Обсыпьте торт миндалем, посередке из конфитюра проделайте сердечко , обсыпьте его натертым шоколадом. Поместите приготовленный торт минут на тридцать в холодильник.

Если вы в этом году планируете сыграть свадьбу, то не забудьте, что свадебный торт, как и другие элементы подготовки (кортеж, фотограф, тамада, свадебные приглашения, видеоператор ) необходимо заказывать заранее, чтобы не столкнуться с проблемой отстутствия выбора и свободных людей!

Желаю Вам приятного аппетита!

Добавлено: 15.02.13 г.