Рецепты для микроволновки - Ванильный пудинг вариант 2:

Ванильный пудинг вариант 2

• пятьсот миллилитров (два стакана) молока,
• Пятьдесят грамм (две столов. л.) пшеничноймуки,
• 180 грамм (0,9 стакана) сахара,
• Половина ч. л. соли,
• 2 сырыхяйца,
• сорок грамм (2 ч. л.) масла либо маргарина, ванилин по вкусу.

Налить молоко в 2-литровую стеклянную кастрюлю. Греть на полной мощности 2-3 мин., до тех пор, до тех пор, пока молоко не вскипит. Размешать муку, сахар , соль в средней (1,5 л) кастрюле.

Понемногу докладывать молоко, размешивая проволочным венчиком. Греть на полной мощности 3-4 мин., до тех пор, до тех пор, пока не будет густой, размешав 1 раз. Налить половину горячей смеси в невареные яйца, разме шать , залить обратно.

Греть на полной мощности 2-3 мин., до тех пор, до тех пор, пока не будет кипеть. Хорошо взбить смесь венчиком, доложить масло , ва нилин , разложить по сервировочным чашкам.