Рецепты для микроволновки - Витаминный омлет в микроволновой печи:
Витаминный омлет в микроволновой печи
Зачастую в нашей жизни настолько ограничено время, что на то, чтобы приготовить что-нибудь покушать времени просто нет. Поэтому чтобы совсем не оголодать на помощь нам приходит классическая яичница, а если совсем расстараться, то можно и омлет сделать. И вот представьте: утром яичница, в обед яичница, вечером омлет! Как при таком рационе не закудахтать! А раз так сделайте себе необычный витаминный омлет, который наполнит вас жизненной силой и энергией.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
1. 100г ветчины;
2. 1 луковица;
3. 1 перец;
4. 1 солёный огурец;
5. Банка консервированной кукурузы;
6. 1 зубчик чеснока;
7. 5 яиц;
8. 2 ст.л. сливок;
9. Масло;
10. Красный, чёрный перец;
11. Соль.
Способ приготовления блюда.
В кастрюле необходимо разогреть большую ложку хорошего оливкового масла (можно использовать подсолнечное масло). 100 г ветчины или окорока нужно нарезать на тонкие ломтики. После чего их нужно вытопить в кастрюле примерно 5 минут. По истечении этого времени в кастрюлю нужно добавить одну мелко нарезанную луковицу и 1 болгарский перец порезанный соломкой. Всё это необходимо потушить 5- 7 минут. Затем нужно порезать солёный огурец и выжать с помощью чесночницы зубчик чеснока. Сюда же добавляем полбанки консервированной кукурузы. Теперь нужно всё перемешать. В кастрюлю добавляем приготовленную овощную смесь и тушим2-3 минуты. Готовые овощи приправляем солью и перцем.
Теперь будем делать омлет. Для этого взбиваем 4-5 яиц 2 ст.л. ложками сливок. Добавляем соль. Омлет готовьте в несколько заходов по 1-2 минуте. Если края омлета приготовились быстрее чем средняя часть, то её нужно приподнять вилкой и готовить в таком состоянии ещё секунд 30. Порциональные кусочки омлета выложите на прогретые тарелки. Овощи выложите на одной половинке омлета, а второй половинкой аккуратно их накройте и закрепите шпажкой (получится, что-то вроде чебурека или закрытой пиццы). На шпажку можно наколоть дольку лимона или одну оливку. В завершении посыпьте омлет укропом. Приятного аппетита!
Филе индейки
Суп из чечевицы
Суп харчо
Рецепт бисквита
Грибной суп пюре
Песочное печенье
Грибной суп
2007 © www.vkusnie-bluda.ru