Рецепты для микроволновки - Яблочно-медовый десерт в СВЧ-печке:
Яблочно-медовый десерт в СВЧ-печке
Все, что вам понадобится для приготовления этого вкусного и простого блюда – яблоки и мед.
Одно из главных преимуществ данного десерта заключается в том, что он позволяет извлечь из фруктов максимум пользы. Дело в том, что в яблоке, вместе с витамином С, содержится особый фермент – аскорбиноксидаза. В целом фрукте они никак не взаимодействуют, но вот если вы его режете или даже надкусываете, фермент разрушает витамин С, и он не уходит дальше вашей полости рта. Решение данной проблемы – кушать яблоки, запеченные целиком.
Если температура поднимается выше 50 градусов, аскорбиноксидаза дезактивируется и теряет свою способность уничтожать витамин С. Такой вариант обработки позволяет сохранить до 80% его исходного количества.
Яблоки полезны еще и тем, что в них содержится большое количество калия, который необходим для нормальной работы почек, сердечных мышц, поддерживает кислотно-щелочный баланс крови.
На Руси печеные яблоки издавна использовались для лечения запора. Помогают они также при дисбактериозе, помогают снизить в организме уровень плохого холестерина и блокируют негативное воздействие на клетки свободных радикалов, снижая риск развития онкологических заболеваний.
Их рекомендуют есть при язвенной болезни.
Чтобы запечь яблоки в микроволновке, вымойте их под проточной водой. После этого надрежьте верхушку в форме конуса и выньте сердцевинку с семечками. Только не делайте надрез до самого низа.
На противень, который можно использовать для приготовления пищи в микроволновке, налейте совсем немного воды, а затем разложите по нему подготовленные яблоки, чуть-чуть также смочив их водой. В вырезанную часть можно насыпать понемногу сахара, а лучше меда (примерно по 1 чайной ложке в каждый фрукт).
Поместите противень с яблоками в микроволновую печь и прогревайте на высокой мощности в течение 15-20 минут.
Подавать это блюдо, кстати, можно не только как десерт, но и в качестве необычного гарнира к мясу.
Желаю Вам приятного аппетита!
Добавлено: 9.02.2014г.
Филе индейки
Суп из чечевицы
Суп харчо
Рецепт бисквита
Грибной суп пюре
Песочное печенье
Грибной суп
2007 © www.vkusnie-bluda.ru