Рецепты для микроволновки - БАНАНОВЫЙ ТОРТ :

БАНАНОВЫЙ ТОРТ

• 3 яйца,
• 250 г (1,5 стакана) пшеничной муки,
• 0,5лимона,
• 150 г масла,
• 150 г (0,4 стакана) меда,
• 5—6 гвоздик,
• 1ч. л. разрыхлителя,
• 60 г (0,5 стакана) толченых орехов,
• 50 г (2,5 ст. л.) коньяка,
• 3 банана,
• имбирь,
• тертый мускатный орех,
• взбитые сливки по вкусу.

Белки и желтки взбить отдельно. Масло взбить добела с медом, добавить пряности, лимонную цедру и взбитые желтки. Муку смешать с разрыхлителем и высыпать в тесто. Затем выложить взбитые белки.

Дно формы проложить жиронепроницаемой бумагой и выложить в нее тесто. Выпекать под бумажным полотенцем 5—6 мин. на полной мощности. Выдержать в форме 5—6 мин., выложить, остудить и разрезать на 2 коржа.

Бананы нарезать ломтиками, полить коньяком и смешать с орехами. Положить бананы на один корж и накрыть его другим. Допекать 7—9 мин. на мощности выше средней. Готовый торт украсить взбитыми сливками.

См. также

Приготовление

Выпечка хлеба