Рецепты для микроволновки - ПИРОГ С ГРИБАМИ :
ПИРОГ С ГРИБАМИ
Для теста:
- 200 г сливочного маргарина,
- 250 г (1 стакан) сметаны или кефира,
- 320 г (2 стакана) пшеничной муки,
- 12 г (1 ч. л.) питьевой соды,
- соль по вкусу.
Для начинки:
- 150 г сухих грибов,
- 100 г (2 шт.) репчатого лука,
- соль, черный молотый перец по вкусу,
- пучок зеленого лука.
В керамической посуде разогреть маргарин на полной мощности в течение 60—70 сек. Растопленный маргарин смешать с кефиром (сметаной), постепенно добавить муку, непрерывно размешивая, и питьевую соду. Полученное тесто тщательно вымесить и оставить на 40—50 мин.
Для приготовления начинки сухие грибы замочить на 1—2 часа в теплой воде, мелко нарубить и смешать с измельченным репчатым луком. Добавить соль и перец, поместить в посуду, залить водой, чтобы она покрыла грибы, и готовить на полной мощности 5—6 мин.
Тесто раскатать, уложить в блюдо или керамическую посуду диаметром 20—25 см с бортами и сформовать в виде коржа с бортами. Сверху уложить ровным слоем начинку и посыпать мелко нарезанным зеленым луком. Запекать на полной мощности 5—6 мин. и довести до готовности на средней мощности еще в течение 2—3 мин. Подавать к столу, не вынимая из посуды.
Филе индейки
Суп из чечевицы
Суп харчо
Рецепт бисквита
Грибной суп пюре
Песочное печенье
Грибной суп
См. также
2007 © www.vkusnie-bluda.ru