Рецепты для микроволновки » Соусы

Рецепты для микроволновки - Морской соус:

Морской соус

• Томатный соус;
• 150 мл сливок;
• 198 г (1 банка) консервированных креветок, маринад слить;
• 185 г (1 банка) консервированного тунца, маринад слить;
• 198 г (1 банка) мидий, маринад слить.

На 4 порции:

1. Приготовьте томатный соус, используя свежие или консервированные помидоры. Если соус сделан
заранее, то его необходимо довести до точки кипения, перед тем как продолжать готовить по этому рецепту.

2. Влейте и размещайте сливки и морские продукты,

3. Накройте крышкой и подогревайте в режиме MEDIUM HIGH до тех пор, пока не начнет пузыриться (приближаться к точке кипения), около 3 — 5 (6) мин, размешав один или два раза. Подавайте с рисом или макаронными изделиями в качестве основного блюда.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ !

Имея в холодильнике замороженный томатный соус, а в шкафу — морской соус, можно за очень короткое время приготовить деликатесный обед. Приготовьте макароны или рис . Доделайте соус, слейте воду с макарон или риса и подайте, полив соусом и посыпав сыром пармезан.

Для уменьшения калорийности.

Для того чтобы соус был не такой жирный, используйте вместо сливок горячий бульон или томатный сок, а также вместо тунца в масле берите тунца в рассоле.

Замораживание.

Замораживайте только основной томатный соус, а морские продукты добавляйте, как указано выше.

См. также

Особенности приготовления белых соусов

Пропорции для приготовления белых соусов

 

2007 © www.vkusnie-bluda.ru