Рецепты для микроволновки - Соус сметанный:

Соус сметанный

• Мука — 2 ст. ложки;
• сметана — 1 стакан;
• вода — 2 стакана;
• соль и перец по вкусу.

Соус сметанный может быть использован как основной для приготовления других соусов. Муку поместить в посуду и подсушить при 50% мощности в течение 1 мин. Сметану смешать с водой и прогреть при полной мощности 3 мин. В горячую смесь всыпать постепенно муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать образования комков. Добавить соль и перец. Прогреть еще 2 мин.

См. также

Особенности приготовления белых соусов

Пропорции для приготовления белых соусов