Рецепты для микроволновки - соус белый с сыром :
СОУС БЕЛЫЙ С СЫРОМ
- 500 мл (2 стакана) молока,
- 80 г (4 ст. л.) сливочного масла или маргарина,
- 100 г (4 ст. л.) пшеничной муки,
- 150 г (1,5 стакана) тертого сыра,
- соль по вкусу.
В жаропрочной миске нагревать масло 1 мин. на полной мощности, пока оно не растопится. Смешать с мукой и солью и, добавляя молоко, растереть до исчезновения комочков.
Нагревать, помешивая, 5—6 мин. на полной мощности до закипания
и загустения. Всыпать тертый сыр, размешать и нагревать 1 мин.
на полной мощности, пока сыр не расплавится.
Филе индейки
Суп из чечевицы
Суп харчо
Рецепт бисквита
Грибной суп пюре
Песочное печенье
Грибной суп
См. также
Особенности приготовления белых соусов
Пропорции для приготовления белых соусов
2007 © www.vkusnie-bluda.ru