Рецепты для микроволновки на каждый день Более 400 рецептов для микроволновки Готовим в микроволновке быстро и вкусно

Рецепты для микроволновки на сайте


Готовим в СВЧ-печи быстро и вкусно!

Рецепты для микроволновки
Главная | Принцип работы микроволновки | Особенности | Посуда | Тонкости | Советы | Новости | Карта сайта | Email

Рецепты для микроволновки - особенности блюд из риса :

(Для всех типов белого риса с удлиненными зернышками).

1. Всыпьте 225 г белого риса с длинными зернышки в 2-х литровую кастрюлю.

2. Залейте 600 мл кипятка.

3. Один раз размешайте.

4. Накройте крышкой с отверстием и готовьте 10-13 (15) мин. В конце этого шага рис, возможно, не поглотит всю жидкость и не будет полностью готов.

5. Дайте отстояться накрытым 10 мин. Используйте это время, чтобы приготовить другую пищу.

6. Взбейте (разрыхлите) вилкой рис и подавайте. Рис будет сохранять тепло более чем 10 минут, поэтому его можно готовить заблаговременно, за 20 мин перед подачей. Если же он стал недостаточно горячим, его можно подогреть.

7. Для 450 г белого риса с продолговатыми зернышками берите 900 мл жидкости и готовьте 10,5 — 16 (18) мин. Дайте отстояться.

Для коричневого (красного) риса с продолговатыми зернышками используйте метод приготовления и пропорции как для белого риса, но готовьте 20 - 24 мин

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ !
Рис имеет разные свойства не только в зависимости от сорта, но также от того, где он куплен. Иногда для риса, купленного в обычных магазинах, требуется больше жидкости и немного больше времени для при готовления. Развесной рис перед приготовлением необходимо промыть в холодной воде.

Замораживание

Рис можно успешно замораживать и подогревать. Упакуйте рис в емкость (контейнер) с крышкой, пригодную для СВЧ-печи или в прочные мешочки для замораживания, а затем разогревайте прямо в них. Вместо веревочных завязок запечатайте их. Рис не нуждается в предварительном размораживании. Просто нагревайте его в режиме HIGH, размешав один или два раза. Для 225 г риса необходимо 5—8 (7 — 9) мин для оттайки и еще 2 — 4 мин для нагрева.

ВАРИАНТЫ
1. Растворите в кипятке бульонный кубик.

2. В небольшом количестве сливочного или растительного масла доведите до мягкости нарезанный тонкими ломтиками лук, а затем добавьте туда рис я жидкость (бульон).

3. В качестве другого варианта слейте соус в банки с консервированными помидорами, нарежьте и добавьте к луку. Разведите слитый еоус нужным количеством кипятка и продолжайте готовить по основному методу.

4. Всыпьте, размешивая, в кипяток сухую смесь для супа, а затем в полученную жидкость всыпьте рис. Для этого в особенности хороша смесь для французского лукового супа.

5. В конце отстаивания риса смешайте с помощью вилки маленький кусочек сливочного масла и большое количество нарезанных свежих трав или дробленых орехов.

6. Размешайте полученную французскую заправку в горячем рисе и подавайте горячим или холодным.

<-назад

2007 © www.vkusnie-bluda.ru

Внимание! Спецпредложение для домохозяек и молодых мам, желающих найти работу на дому и получать доход от 300$ через интернет! Работа мамам...