Рецепты для микроволновки - БОЛЬШОЙ ОМЛЕТ С БРОККОЛИ:

БОЛЬШОЙ ОМЛЕТ С БРОККОЛИ

• 500 г мороженой брокколи,
• 8 яиц,
• 100 г (1 стакан) тертого сыра,
• 100 г (2 шт.) репчатого лука,
• 80 мл (4 ст. л.) молока,
• тертый мускатный орех,
• черный молотый перец по вкусу.

Положить брокколи в круглое блюдо и поместить в печь на 3—4 мин. на полной мощности. Довести брокколи до мягкости, перемешать 1 раз. Слить жидкость.

Все остальные компоненты соединить, взбить и залить полученной смесью брокколи. Накрыть вощеной бумагой и поставить в печь на 4—5 мин. на мощности выше средней. Перемешать вилкой 1 раз. Оставить постоять перед подачей на стол 3—5 мин.