Рецепты для микроволновки - ЯИЧНИЦА-БОЛТУНЬЯ:

ЯИЧНИЦА-БОЛТУНЬЯ

• 60 г (3 ст. л.) сливочного масла,
• 8яиц,
• 120 г (0,5 стакана) сливок или молока,
• соль,
• черный молотый перец по вкусу.

Растопить масло в жаропрочной неметаллической миске на полной мощности в течение 30 сек. Взбить остальные компоненты до получения однородной массы и вылить ее в миску.

Готовить, накрыв пленкой или блюдцем, на полной мощности 1—2 мин. Помешать и запекать, накрыв, на той же мощности еще 2 мин. Перед подачей на стол дать постоять 1—2 мин.