Рецепты для микроволновки - КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ И СВИНИНЫ:

КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ И СВИНИНЫ

• 200 г говяжьего филе,
• 200 г свиного филе,
• 75 г (1 шт.) моркови,
• 50 г (1 шт.) репчатого лука,
• 100 г (1 шт.) картофеля,
• 1 зубок чеснока,
• 2 ломтика белого хлеба,
• 125 мл (0,5 стакана) молока,
• зелень петрушки и кинзы,
• черный молотый перец и соль по вкусу.

Пропустить через мясорубку говядину, свинину, намоченный в молоке и отжатый хлеб, морковь, картофель, лук и чеснок. Добавить 2 ст. л. молока, зелень, перец и соль. Все хорошо вымешать.

Из приготовленного фарша сформовать котлеты. Выложить их на низкую решетку и жарить 20 мин. на средней мощности.