Рецепты для микроволновки - ОВОЩИ ЖАРЕНЫЕ:

ОВОЩИ ЖАРЕНЫЕ

• 400 г овощной смеси: картофель, баклажаны, кабачки, лук, зеленые помидоры,
• 60 мл (3 ст. л.) подсолнечного масла,
• черный молотый перец, чесночная соль по вкусу.

Вымыть и обсушить овощи. Картофель, лук и кабачки почистить. Нарезать все овощи крупными кубиками (2,5x2,5x2,5 см).

В кастрюле смешать масло с чесночной солью и перцем. Добавить овощи, накрыть кастрюлю крышкой и встряхнуть несколько раз, чтобы овощи перемешались с маслом.

Выложить овощи на фольгу, уложить их на низкую решетку и запекать 20—23 мин. на средней мощности.