Рецепты для микроволновки - РЫБА НА ПАРУ:

РЫБА НА ПАРУ

• 4 кг скумбрии (кефали, камбалы или другой жирной рыбы),
• 40 мл (2 ст. л) лимонного сока,
• зелень укропа, петрушки, эстрагона,
• черный молотый перец, соль по вкусу.

Каждую рыбину посолить, поперчить, посыпать зеленью, сбрызнуть лимонным соком, завернуть в фольгу, плотно завернув края, чтобы сок из рыбы не вытекал.

На дно камеры печи налить '/3 стакана воды. В противень положить рыбу, завернутую в фольгу, поместить противень на низкую решетку. Готовить рыбу 10 мин. на полной мощности.