Рецепты для микроволновки - ШАШЛЫК ИЗ ПЕЧЕНКИ:

ШАШЛЫК ИЗ ПЕЧЕНКИ

• 500 г говяжьей печенки,
• 200 г (2 шт.) помидоров,
• 100 г (2 шт.) репчатого лука,
• 50 г сала,
• черный молотый перец и соль по вкусу.

Печенку нарезать на куски размерами 4x4 см, сало — на кусочки размерами 2x2x1 см. Помидоры и лук нарезать на кружки толщиной 0,5 см.

Нанизать на 4 шампура поочередно печенку, сало, помидоры и лук. Посолить, поперчить и положить на низкую решетку.

Запекать блюдо 18—20 мин. на полной мощности до получения корочки на печенке. Подавать к столу с отварным рисом, заправленным зеленым луком и зеленью петрушки.