Рецепты для микроволновки - ЖАРЕНОЕ СВИНОЕ ФИЛЕ:

ЖАРЕНОЕ СВИНОЕ ФИЛЕ

• 600 г свиного филе,
• 2 зубка чеснока,
• 100 г (0,4 стакана) соевого соуса,
• 50мл (0,2 стакана) томатного соуса,
• 125мл (0,5 стакана) куриного бульона,
• 0,5 ч. л. молотого имбиря,
• 75мл (0,3 стакана) апельсинового сока,
• Юг (1 ч. л.) кукурузного крахмала,
• соль по вкусу.

Для приготовления маринада соединить соевый соус, имбирь, апельсиновый сок, кисло-сладкий томатный соус, соль и измельченный чеснок. Все тщательно перемешать. Положить в маринад свинину и дать ей промариноваться в течение 2—3 ч.

Мясо извлечь из маринада, положить на низкую решетку и запекать 1 ч. 10 мин. на полной мощности.

Вылить в кастрюлю остаток маринада, добавить бульон и крахмал. Кипятить полученный соус в течение 15 мин. на обычной плите на маленьком огне.

Вынуть готовую свинину из камеры и, выждав 10 мин., нарезать на ломтики. Выложить их на блюдо и полить теплым соусом.